ВОСКОВАЯ МОЛЬ

и другие продукты пчеловодства

Россия и Казахстан

8 913 598 00 61

Бесплатно Россия

8 800 333 19 24


Ваша корзина пуста
Корзина
Корзина пуста

Список желаний

Главная » 2018 » Апрель » 10 » Как хранить цветочную пыльцу и пергу
Как хранить цветочную пыльцу и пергу

10.04.2018. Наталия. Вопрос: Нина Дмитриевна, здравствуйте! Посоветуйте, пожалуйста, как лучше хранить пыльцу и пергу, чтобы они не потеряли своих свойств? И как их хранить нельзя?

Ответ: Наталия Владимировна, и Вам - добрый день!

По поводу хранения пыльцы и перги - чего только не пишут в и-нете, и бывает, такое разное, исключающее друг друга... Но нигде не встретила, что проводились какие-то исследования, как температура, контакт с воздухом и свет влияют на полезные свойства эти продуктов. В природе пчелы заполняют пергой крайние соты в гнезде. И температура там может быть от минусовой (зимой) до плюсовой (летом). Поэтому будем считать, что пчелки лучше нас знают, как хранить свои продукты и ориентироваться на это.:)

Исходя из собственного опыта, скажу, что я храню пергу при комнатной температуре в темном месте в тех же пакетиках, что расфасованы у Вас. В пакетики немного попадает воздух, видимо, и со временем она становится твердоватой. Но мне как-то это не мешает.) Для Вас, думаю, лучшим вариантом было бы хранить в стеклянной таре с закручивающейся многоразовой металлической крышкой (такими, какими сейчас почти все консервы закрывают). Можно под крышку положить как прокладку, тоненький новенький полиэтиленовый пакет (для герметичности). И тогда - в темное прохладное место, можно даже в холодильник. Но, на всякий случай периодически проверять и проветривать.

По поводу цветочной пыльцы. Так как пишут, что пыльца лучше всего усваивается в смеси с медом (см. http://ognewka.ru/index/0-68), смешайте ее с медом 1:1 и также храните под крышкой в холодильнике, периодически проветривая.

Если не смешивать с медом, можно и сухую хранить также, как пергу.

Всего Вам доброго. С ув. Н.Д.

Категория: | Добавил: огневка (10.04.2018)
Просмотров: 170 | Рейтинг: 0.0/0

 

ВХОД НА САЙТ